Karotten mal anders: Möhren-Hack-Rand

Ihr braucht: 800 g mehligkochende Kartoffeln 500 g Möhren 600 g gemischtes Hackfleisch (oder fleischlose Alternative) 2 Zwiebeln 1 Becher saure Sahne 100 g geriebenen Käse Salz, Pfeffer, Muskat und Zimt nach Geschmack Erst einmal müssen die Möhren und Kartoffeln geschält und geschnitten werden. Ich würde empfehlen, die Möhren kleiner zu schneiden, da sie länger … Karotten mal anders: Möhren-Hack-Rand weiterlesen

Heidesand 🤶🏼

Ihr braucht: 275 g Butter250 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker375 g Mehl1 TL Backpulver2 EL Milchevtl. BackkakaoSalz Für die maximale Buttrigkeit der Plätzchen und den besonders karamelligen Geschmack, müsst ihr als allererstes die Butter im Topf schmelzen. Bevor ihr mit den restlichen Schritten weitermachen könnt, muss die Butter komplett abkühlen. Nun schlagt ihr Butter, Zucker und … Heidesand 🤶🏼 weiterlesen

Vanillekipferl 🌙

Ihr braucht: 200 g Mehl80 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker (plus 2 Päckchen zum Bestäuben)100 g geschälte gemahlene Mandeln175 g Butter2 Eigelb Alle Zutaten vermischen und zu einem glatten Teig kneten. (Es ist eigentlich ein ziemlich simples Rezept 😄) Den fertigen Teig zu zwei langen Rollen formen und in Frischhaltefolie eine Stunde lang kühl legen ❄ … Vanillekipferl 🌙 weiterlesen